Imaginez : le murmure des vignes, les arômes envoûtants des grands crus bourguignons, un week-end dédié à la gourmandise et au romantisme. La Bourgogne, région réputée pour ses vins et sa gastronomie raffinée, offre le cadre idéal pour une escapade amoureuse inoubliable. Ce séjour propose un itinéraire alliant découvertes gustatives et moments privilégiés, pour une expérience sensorielle exceptionnelle.
Jour 1 : beaune, charme médiéval et saveurs raffinées
Votre escapade commence à Beaune, cité médiévale au charme authentique. L’ambiance paisible et l’élégance des lieux vous accueilleront dès votre arrivée. Cette première journée explore les richesses de Beaune et ses environs, conjuguant culture et gastronomie.
Matinée : découverte de beaune
- Installation à l’Hôtel Le Cep, 5 étoiles, ou à l'Hôtel des Beaux-Arts, plus économique. Choisissez l'hébergement qui correspond à votre budget.
- Visite des Hospices de Beaune, emblème architectural avec ses toits polychromes. Comptez environ une heure pour la visite. Réservez votre billet en ligne pour éviter les files d’attente.
- Pour une expérience plus exclusive, envisagez une visite privée des Hospices : une occasion unique d'apprécier l'histoire et l'architecture en toute intimité.
Après-midi : dégustation et flânerie
L'après-midi est consacré à la découverte des vins de Bourgogne.
- Dégustation au Domaine Bouchard Père & Fils : découvrez leurs prestigieux blancs bourguignons. L'expertise du domaine et la beauté du site rendent l'expérience inoubliable.
- Promenade dans les ruelles de Beaune : explorez les boutiques artisanales et dégustez une moutarde de Dijon, produit emblématique de la Bourgogne. Plus de 200 variétés sont disponibles.
- Pour une activité originale, organisez une chasse au trésor dans les rues médiévales, en utilisant des indices liés à l'histoire et à la gastronomie locale.
Soirée : gastronomie bourguignonne
Le soir, savourez un dîner gastronomique. Le restaurant Ma Cuisine, connu pour sa cuisine inventive et raffinée, met à l'honneur les produits locaux. Un dîner aux chandelles, avec une sélection de vins du Domaine Bouchard Père & Fils, sublimera votre soirée.
Jour 2 : vignobles et villages pittoresques
Ce deuxième jour vous emmène à la découverte de la campagne bourguignonne, avec ses paysages de vignes à perte de vue. Préparez-vous à un enchantement visuel et gustatif.
Matinée : balade à vélo électrique
- Explorez Meursault, célèbre pour ses grands crus blancs. Louez des vélos électriques pour une balade romantique à travers les vignobles. Une façon agréable de profiter des paysages et de prendre de magnifiques photos.
- Une dégustation imprévue dans un petit domaine familial ajoute une touche d'authenticité à votre escapade. Profitez de ce moment pour échanger avec le vigneron et découvrir son savoir-faire.
Après-midi : expériences culinaires
- Apprenez à préparer le bœuf bourguignon, un plat emblématique, lors d'un atelier culinaire. Plusieurs structures proposent ces ateliers, d'une durée d'environ 3 heures, pour un coût d'environ 60 euros par personne.
- Alternativement, participez à un atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons ou un gâteau aux fruits de saison : une activité gourmande et ludique.
- Visitez un marché local pour acheter des produits frais et régionaux. Composez un panier pour un pique-nique romantique au milieu des vignes.
Soirée : dîner avec vue panoramique
Pour conclure votre séjour, un dîner dans un restaurant traditionnel avec terrasse panoramique s'impose. Le restaurant La Côte d'Or, par exemple, offre une cuisine bourguignonne authentique dans un cadre idyllique. Profitez de ce moment pour savourer un dernier verre de vin et revivre les instants magiques de votre week-end.
Votre escapade gourmande en Bourgogne se termine. Vous conservez des souvenirs inoubliables, bercés par l'atmosphère charmante de cette magnifique région.